Bereits beim Pflanzen kann ein initialer Schnitt erfolgen. Dabei werden die Triebe um ein Drittel eingekürzt und auf diese Weise die Verzweigung angeregt. Später sind kaum noch Schnittmaßnahmen notwendig. Lediglich störende oder außer der Form wachsende Zweige werden entfernt.Aussehen und Wuchs
Sommergrüne und auch einige wintergrüne Arten tragen oft eine schöne, gelbe bis leuchtend rote Herbstfärbung. Zum Teil färben sich auch immergrüne Berberitzen über den Winter. Ihr größter Nutzen liegt aber in einem ganzjährig dichten Laubkleid – Sicht- und Windschutz sind so rund ums Jahr garantiert.3 m
Die Gemeine Berberitze gehört zur Familie der Berberitzengewächse (Berberidaceae) und ist ein bis zu 3 m hoher Strauch, der im Alter breitbogig und überhängend wächst. Das Gehölz kommt vor allem an sonnigen Waldrändern, in Gebüschen, Hecken und in lichten Eichen- und Kiefernwäldern vor.
Wann treibt die Berberitze aus : Die kleinen schalenförmigen Einzelblüten hängen wie kleine Glöckchen in traubigen Blütenständen herab. Auffallend leuchten sie in intensivem Gelb aus dem Laub der Berberitze hervor. Von Mai bis Juni locken sie zahlreiche Bienen und Schmetterlinge an und sorgen für geschäftiges Treiben im Garten.
Wie alt kann eine Berberitze werden
Japanische Berberitze, 20 cm, ± 15 Jahre alt, mit gelben Blüten und roten Beeren.
Für was ist Berberitze gut : Die reifen und getrocknete Früchte der Berberitze enthalten viel Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Berberitzen werden in der Volksheilkunde u.a. bei Magen-Darm-Störungen, Leber- und Gallenleiden eingesetzt. Sie besitzen eine antiseptische und entgiftende Wirkung.
Das sommergrüne Gehölz hat anfangs eine aufrechte Wuchsform und kann 2–2,5 m hoch werden. Im Alter wird die Gemeine Berberitze oft ebenso breit wie hoch durch ihre bogig überhängenden Zweige. Die 3–6 cm länglich-elliptischen Blätter sind von dunkelgrüner Farbe.
Da die Kerne relativ bitter schmecken, passiert man die gekochten Früchte durch ein Sieb. Die Berberitze Müsli, Joghurt und Blattsalate und ist in orientalischen Ländern eine gängige Zutat für Reis- und Geflügelgerichte. Getrocknet kann man sie als Früchtetee aufgießen.
Kann man Berberitze schneiden
Berberitzen sind sehr schnittverträglich. Daher verwendet man einige Arten als kleine bis mittelhohe, geschnittene Hecken. Besonders geeignet dafür sind die Thunberg-Berberitzen (Berberis thunbergii), die mit grünem und rotem Laub daherkommen können.Die Beeren der Gewöhnlichen Berberitze sind nicht giftig und damit essbar. Gleiches gilt auch für andere Arten, deren Früchte für den Menschen genießbar sind. Achten Sie jedoch unbedingt darauf, dass Ihr Hund weder die Blätter und Blüten noch Rinde oder die Wurzeln isst.Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C eignet sich die Berberitzenbeere zur Vorbeugung von Vitaminmangelerscheinungen und zur Unterstützung des Immunsystems, so bei Erkältungsbeschwerden, Nasennebenhöhlenentzündungen und leichten Blasenentzündungen.
Die reifen und getrocknete Früchte der Berberitze enthalten viel Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Berberitzen werden in der Volksheilkunde u.a. bei Magen-Darm-Störungen, Leber- und Gallenleiden eingesetzt. Sie besitzen eine antiseptische und entgiftende Wirkung.
Für was hilft Berberitze : Berberitze in der Medizin
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C eignet sich die Berberitzenbeere zur Vorbeugung von Vitaminmangelerscheinungen und zur Unterstützung des Immunsystems, so bei Erkältungsbeschwerden, Nasennebenhöhlenentzündungen und leichten Blasenentzündungen.
Wie kann man Berberitzen essen : Die Berberitze Müsli, Joghurt und Blattsalate und ist in orientalischen Ländern eine gängige Zutat für Reis- und Geflügelgerichte. Getrocknet kann man sie als Früchtetee aufgießen. Aufgrund ihrer Säure eignet sich die Berberitze sehr gut zum Aromatisieren von Essig. Dafür die Beeren waschen und zerstampfen.
Ist die Berberitze gesund
Berberitzen sind fein säuerlich, haben viel Vitamin C. und sind insgesamt sehr gesund! Sie sind unverzichtbar im persischen Berberitzen Reis, schmecken aber auch sehr gut im Müsli, Obstsalat, in Muffins, im gemischten Salat …………und, und, und.