Von Mitte Juni bis Ende August ist das Winter- und Sommergetreide in Deutschland meistens erntereif. Der genaue Erntebeginn hängt dabei vom Feuchtegehalt des jeweiligen Getreides ab. Wenn dieser unter 14 Prozent liegt, kann es mit dem Mähen und Dreschen des Getreides losgehen. Die Gerste ist die erste erntereife Sorte.Allgemein gilt für Wintergerste:
In Deutschland liegt der Aussaattermin zwischen Mitte/Ende September und Anfang/Mitte Oktober.Winterweizen: Saatzeitpunkt und -stärke
Vom Saatzeitpunkt kann Winterweizen standortabhängig zwischen Ende September bis Ende Oktober gedrillt werden. Wird zu früh gesät, steigt das Krankheitsrisiko. Wird zu spät gesät, ist die Zeit für die Bestockung eng.
In welcher Reihenfolge wird Getreide geerntet : Als erstes ist die Wintergerste reif. Danach folgen Raps, Dinkel, Roggen, Hafer, Triticale sowie Weizen. Ihnen schließen sich die Leguminosen wie Ackerbohnen oder Soja an. Abgeschlossen wird die Getreideernte mit dem Mais.
Wie viel kg Wintergerste pro Hektar
So berechnen Sie Ihre Aussaatmenge – Winterungen
| Kultur | TKG in g | Saatmenge kg/ha |
|---|---|---|
| Wintergerste, zweizeilig | 41-62 | 150-220 |
| Wintergerste, mehrzeilig | 34-51 | 120-180 |
| Winterroggen, Population | 24-41 | 80-150 |
| Winterroggen, Hybrid | 24-35 | 70-120 |
Was wird nach Wintergerste gesät : Vor allem Roggen und Triticale können die Gerste nach kühlem Herbst überwachsen. Aus diesem Grund ist nach der Vorfrucht Getreide eine intensive Stoppelbearbeitung notwendig. Wird die Wintergerste nach Raps, Leguminosen oder auch Frühkartoffeln angebaut, bringt sie höhere und sichere Erträge.
Wintergerste wird von Mitte September bis Anfang Oktober mit etwa 230 bis 350 Körnern pro Quadratmeter ausgesät. Sommergerste wird im Frühjahr von Ende Februar bis Anfang April gedrillt, das heißt gesät. Die Ernte der Gerste erfolgt im Juli/August. Wo & wie viel • Gerste wird in ganz Deutschland angebaut.
So berechnen Sie Ihre Aussaatmenge – Winterungen
| Kultur | TKG in g | Saatmenge kg/ha |
|---|---|---|
| Wintergerste, zweizeilig | 41-62 | 150-220 |
| Wintergerste, mehrzeilig | 34-51 | 120-180 |
| Winterroggen, Population | 24-41 | 80-150 |
| Winterroggen, Hybrid | 24-35 | 70-120 |
Welches Wintergetreide wird in der Regel jahreszeitlich zuerst gesät
Vom Wintergetreide wird die Wintergerste am frühesten gesät, nämlich schon im September.Als erstes wird immer die Gerste geerntet. Danach folgen Weizen, Roggen und Dinkel. Zuletzt wird der Mais geerntet – im Herbst, meist ab Oktober, je nach Witterung auch manchmal erst im November.Bei der Ernte wird ein Mähdrescher verwendet, der die Ähren abschneidet und die Gerstenkörner von den Spelzen trennt. Verarbeitung: Nach der Ernte wird die Gerste zu verschiedenen Betrieben zur Weiterverarbeitung transportiert. In Mühlen wird sie zu Gerstenmehl gemahlen oder zu Gerstenflocken verarbeitet.
Märkte und Preise
| Produkt | 15. KW 2024 | ± Vorwoche |
|---|---|---|
| Brotweizen | 173,08 EUR/t | +0,27 |
| Braugerste | 261,57 EUR/t | +0,25 |
| Körnermais | 180,90 EUR/t | +3,01 |
| Raps | 408,65 EUR/t | +0,06 |
Wie viel Stickstoff braucht Wintergerste : Je nach Ertragserwartung und Stickstoffmineralisierung am Standort liegt der N-Bedarf der Wintergerste bei 180 kg N/ha inkl. Nmin bei einem Ertragsniveau von 70 dt/ha nach der neuen Düngeverordnung. Für die Sommergerste liegt der N-Bedarfswert bei 140 kg N/ha bei einem Standardertrag von 50 dt/ha.
Wie viel Wintergerste säen : Saatmenge, Saattiefe, Saatweite, Saatzeit der wichtigsten Feldfrüchte
| Frucht | Saatmenge | Körner /m2 [Anzahl] |
|---|---|---|
| Getreide | günst. | |
| Wintergerste, zweizeilig | 140 | 280 – 350 |
| Wintergerste, vierzeilig | 110 | 230 – 330 |
| Sommergerste | 120 | 300 – 350 |
Wo wächst Gerste am besten
Die Hauptanbaugebiete der Gerste sind die GUS, Polen, Deutschland, China, Dänemark, Kanada, Österreich, die USA, Tschechien und Spanien. Gerste wächst am besten in Gebieten mit gemäßigtem Klima auf fruchtbaren, tiefgründigen Lehmböden, kann aber auch in den Subtropen und in den Hochländern der Tropen wachsen.
Wintergerste sollte wenn möglich noch vor dem Winter mit dem Bestocken beginnen, besser noch das BBCH-Stadium 25 erreichen. „In den Höhenlagen sind Saattermine nach dem 20. Oktober problematischer als in Gunstlagen.Im Jahr 2022/23 kosteten 100 Kilogramm Futtergerste durchschnittlich rund 26,26 Euro.
Wie ist der aktuelle Gerstenpreis : Märkte und Preise
| Produkt | 15. KW 2024 | ± Vorwoche |
|---|---|---|
| Brotweizen | 173,08 EUR/t | +0,27 |
| Braugerste | 261,57 EUR/t | +0,25 |
| Körnermais | 180,90 EUR/t | +3,01 |
| Raps | 408,65 EUR/t | +0,06 |