Smoothies (vom englisch smooth, „glatt“, „geschmeidig“, „weich“) ist eine aus dem Amerikanischen stammende Bezeichnung für kalte Mixgetränke aus Obst und optional Milchprodukten, die frisch zubereitet oder gekühlt als Fertigprodukte verkauft werden.1. smoothie (drink): smoothie. Shake m.Smoothies gelten als gesund. Sie sollen Vitamine spenden und eine gesunde Ernährung unterstützen. Doch oft enthalten sie sehr viel Zucker. Smoothies sind gesund, wenn man sie richtig zubereitet.
Wie nennt man einen Smoothie noch : Smoothies, auch bekannt als Fruchtshakes sind natürliche, farbenfrohe Getränke, bestehend aus püriertem Obst und Gemüse, Getreideflocken, Wasser, Tee, Gewürzen, Nussmuß, Proteinpulver, Gerstengraspulver oder anderen Superfoods und Köstlichkeiten.
Woher kommt der Begriff Smoothie
Der englische Begriff "smooth" bedeutet "gleichmäßig", "fein", "cremig". Für diese Fruchtgetränke werden ganze Früchte (außer Stängeln und Kernen, ggf. auch ohne Schalen) püriert und anschließend mit Säften aufgegossen, bis das entstandende Getränk cremig-fein (smooth) ist.
Sind Smoothies gut für den Körper : Smoothies gelten als gesund. Sie sollen Vitamine spenden und eine gesunde Ernährung unterstützen. Doch oft enthalten sie sehr viel Zucker. Smoothies sind gesund, wenn man sie richtig zubereitet.
Grüne Smoothies erzeugen ein alkalisches Milieu im Darm, was dazu führt, dass sich die Darmschleimhaut optimal regenerieren kann. Fäulnisbakterien und Pilzen im Darm wird die Daseinsgrundlage entzogen und gesunde Darmbakterien können sich neu ansiedeln.
Als besonders gesund gelten grüne Smoothies, da sie viel Gemüse und somit oft weniger Zucker enthalten als obstbasierte Varianten. Die Farbe allein sagt jedoch nichts über den Gesundheitswert aus.
Was ist gesünder Obst oder Smoothies
Im Vergleich zu normalen Fruchtsäften sind Smoothies tatsächlich gesünder: Weil außer Kern und Schale die ganzen Früchte verarbeitet werden, enthalten Smoothies viele verdauungsfördernde Ballaststoffe. Die gehen bei der Herstellung von Fruchtsäften dagegen verloren, zudem bleiben einige Vitamine auf der Strecke.Selbstgemachte Smoothies sind nur von Vorteil, wenn die gesamte Frucht verarbeitet wird. “Die Schale liefert wertvolle Ballaststoffe und darunter befinden sich zum Beispiel Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe”, sagt Antje Gahl. Das Zuckerproblem aber bleibt: “Es ist nicht ratsam, jeden Tag einen Smoothie zu trinken.”Am besten genießt Du den Grünen Smoothie am Morgen, denn auf nüchternem Magen ist er am bekömmlichsten.