(4.900,00 Euro / kg). 12,5 g, Abtropfgewicht 10 g.Die echte weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) ist die Königin der Trüffel. Für welche zurecht renomierte Spitzenköche einen hohen Preis bezahlen. Die Albatrüffel wird in Europa durchschnittlich zwischen 4.000 und 5.000 Euro pro Kilogramm gehandelt.100 g Schwarzer Trüffel kosten zwischen 150 bis 200 Euro. Weiße Trüffel sind wesentlich teurer und ihr Preis kann je nach Herkunftsregion sogar über 1000 Euro liegen.
Warum ist der Trüffel so teuer : Trüffel sind Schlauchpilze und können nur unter bestimmten Bedingungen gezüchtet werden. Bis sich aus einer Spore eine Trüffel entwickelt, können 5 bis 10 Jahre vergehen. All das und ihre aufwendige Suche mit ausgebildeten Trüffelhunden macht sie so teuer.
Was ist der teuerste Pilz in Deutschland
Mit Preisen von über 700 Euro je Kilogramm kann der Burgundertrüffel durchaus als „Schwarzes Gold“ bezeichnet werden. Und der unterirdisch wachsende Pilz überzeugt mit viel Geschmack.
Wie viel kostet 50 g Trüffel : Ganzer schwarzer Sommer-Trüffel 50 g, 10,80 €
In den Hochmonaten können Spitzentrüffel für bis zu 8.000 € pro Kilo gehandelt werden. Um Ihren nur die bestmögliche Qualität anbieten zu können, verkaufen wir Alba Trüffel nur als ganze Knollen.
Frank´s Frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum–Italien) 1,96€/g.
Wie viel kostet 1 kg Trüffel
Hier ein grober Preisüberblick: Alba-Trüffel, das teuerste Lebensmittel der Welt: ab 1.000 Euro/100 Gramm; Périgord-Trüffel, die wertvollste schwarze Trüffel: ca. 800 bis 2.000 Euro/Kilo; Burgundertrüffel: ca. 400 bis 1.300 Euro/Kilo; Muskattrüffel: ca. 100 bis 500 Euro/Kilo; Sommertrüffel: ca.Hier ein grober Preisüberblick: Alba-Trüffel, das teuerste Lebensmittel der Welt: ab 1.000 Euro/100 Gramm; Périgord-Trüffel, die wertvollste schwarze Trüffel: ca. 800 bis 2.000 Euro/Kilo; Burgundertrüffel: ca. 400 bis 1.300 Euro/Kilo; Muskattrüffel: ca. 100 bis 500 Euro/Kilo; Sommertrüffel: ca.Wie viel kostet 1 kg Trüffel Schwarze Sommertrüffel werden ab 200 bis 400 EUR pro Kilo verkauft, während die wertvolleren schwarzen Wintertrüffel aus dem Perigord zwischen 1500 und 2000 EUR pro Kilo liegen. Die anderen Wintertrüffel (Tuber brumale) liegen bei ungefähr 800 und 1800 EUR.
Die Trüffel ist der teuerste Speisepilz der Welt. Bis zu 15.000 Euro kann ein Kilogramm kosten. Lange Transport- oder Lagerungszeiten lassen die feinen Inhaltsstoffe verfliegen. Denn je frischer die Trüffel auf den Teller kommt, desto leckerer schmeckt sie.
Wie viel kostet 1 kg weißer Trüffel : In den Hochmonaten können Spitzentrüffel für bis zu 8.000 € pro Kilo gehandelt werden. Um Ihren nur die bestmögliche Qualität anbieten zu können, verkaufen wir Alba Trüffel nur als ganze Knollen.
Unter welchen Bäumen findet man Trüffel : Trüffel wachsen auf alkalischen, kalkhaltigen Böden, wie es sie beispielsweise in Thüringen und Sachsen-Anhalt gibt. Leider gedeihen sie nicht an Obstbäumen, aber dafür an 26 anderen Baumarten wie Eiche, Buche, Hasel und Kiefer.
Was kosten 100 g schwarzer Trüffel
Hier ein grober Preisüberblick: Alba-Trüffel, das teuerste Lebensmittel der Welt: ab 1.000 Euro/100 Gramm; Périgord-Trüffel, die wertvollste schwarze Trüffel: ca. 800 bis 2.000 Euro/Kilo; Burgundertrüffel: ca. 400 bis 1.300 Euro/Kilo; Muskattrüffel: ca. 100 bis 500 Euro/Kilo; Sommertrüffel: ca.
Frank´s Frischer Alba Trüffel (Tuber magnatum – Italien) 4,86€/g.Tuber magnatum Pico, Alba-Trüffel oder Echte Weiße Trüffel: So heißt der teuerste und edelste Pilz der Welt. Das Original stammt aus der Umgebung der Kleinstadt Alba in Piemont, Italien.
Wer darf in Deutschland Trüffel suchen : In Deutschland stehen sie unter Naturschutz, Trüffel sammeln ist streng verboten. Aber Gärtner können mit Geduld im eigenen Garten Trüffel wachsen lassen. Die müssen sie dann nur noch finden.