2. So isst man richtig mit Dysphagie
| Speisen | leicht verzehrbar |
|---|---|
| Fleisch | feines, lockeres Fleisch, Leberkäse, Würstchen |
| Tofu | ganz normales Tofu |
| Fisch | Filet – Fisch ohne Gräten, gekochter, weicher Fisch |
| Gemüse | Spinat, Blumenkohl, Zucchini, Pilze, Avocado etc., weich gekochtes Gemüse |
Bevorzuge dickflüssige, breiige Speisen wie Suppe oder Püree. Greife zu stillen Getränken wie Wasser oder Tee. Meide alkoholische oder säurehaltige Getränke. Dickungsmittel aus der Apotheke können Dir helfen, Dünnflüssiges besser schlucken zu können.Viel Ruhe und viel Trinken hilft gegen Halsschmerzen
Besonders gut geeignet sind Tees, die keimhemmend, entzündungshemmend und abschwellend wirken. Kamille, Malve, Salbei und Thymian sind sehr empfehlenswert. Auch das Trinken einer heißen Zitrone ist ratsam, da man dadurch besonders viel Vitamin C aufnimmt.
Was sollte man bei Rachenentzündung nicht essen : Schmecken Sie Speisen mild ab und verzichten Sie auf scharfe Gewürze und große Mengen Salz. Verfeinern Sie Speisen mit Sahne, Butter, Crème fraîche oder Öl. So werden sie milder und cremiger. Meiden Sie sehr heiße Speisen und Getränke.
Was trinken bei Schluckstörung
Dünnflüssig: bei leichten Schluckstörungen ist ein Trinken durch den Strohhalm möglich. Getränke werden nur leicht angedickt. Milch oder dünnflüssige Milchshakes, die ggf. angedickt werden, Fruchtnektar, Eiscreme und sämige Frucht- oder Gemüsesäfte sind geeignet.
Sind Bananen gut für den Hals : Scharf gewürztes, säurehaltiges Essen kann die Halsschmerzen noch verschlimmern. Gut geeignet sind dagegen weiche Nahrungsmittel wie Bananen und Weißbrot.
Was Sie als Angehörige beachten können:
- Schaffen Sie ruhige Esssituationen!
- Achten Sie auf eine aufrechte Sitz- und Kopfhaltung!
- Reichen Sie nie im Liegen Essen an!
- Lassen Sie dem Patienten Zeit beim Essen.
- Sprechen Sie während des Essens nicht übermäßig, fangen Sie nicht an zu plaudern.
Eine Gefahr von Schluckbeschwerden liegt in der Austrocknung und der Entstehung von Mangel- und Unterernährung. Normalerweise erfolgt ein Hustenreflex, wenn Nahrung oder Flüssigkeit in die Luftröhre gelangen, so dass die Luftröhre sofort davon befreit wird.
Wie lange dauert es bis Schluckbeschwerden weggehen
Akute Halsschmerzen
Treten Ihre Halsschmerzen nicht länger als zwei Wochen auf, handelt es sich um die akute Form. Es kann zu beidseitigen oder einseitigen Halsschmerzen kommen. In der Regel sollten akute Halsschmerzen nach drei Tagen abgeklungen sein.Einzelgaben von Ibuprofen (400 mg), Paracetamol (1000 mg) oder Acetylsalicylsäure (1000 mg) lindern die Halsschmerzen für mehrere Stunden. Hierbei waren in Vergleichsstudien die nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAR) Acetylsalicylsäure und Ibuprofen besser wirksam als Paracetamol.Zu scharf gewürzte Speisen, säurehaltige Lebensmittel wie z.B. Zitrusfrüchte, oder harte, frittierte Speisen sind ebenfalls nicht zu empfehlen, da sie Schluckbeschwerden verschlimmern können. Wenn Sie Halsschmerzen haben, kann der Gedanke an mögliche Schmerzen beim Schlucken vom Essen abhalten.
Bei starken Entzündungen im Mund- Hals-Bereich ist eine weiche bzw. pürierte Kost empfehlenswert. o Kochen Sie Pasta, Reis und Gemüse länger als gewohnt, damit sie weicher und somit einfacherer zu essen sind und vermeiden Sie Rohkost. o Achten Sie bei der Obstauswahl auf reifes, säurearmes Obst (z.B. Banane).
Welches Brot bei Schluckbeschwerden : Welche Brotsorten kann ich verwenden Prinzipiell funktioniert smoothbrot mit jeder Brotsorte. Es wird jedoch davon abgeraten Toastbrot, einfache Weizenbrötchen oder Industriebrot zu verwenden, da diese zu wenig wertgebende Substanzen beinhalten und beim Essen im Mund für ein Kratzen am Gaumen sorgen können.
Welches Essen beruhigt den Hals : Ausreichend essen und trinken
Hühnersuppe ist ein klassisches Hausmittel gegen Halsschmerzen. Diese Schluck für Schluck zu sich zu nehmen, trägt nicht nur dazu bei Ihren Energiehaushalt zu versorgen, sondern kann auch Ihren gereizten Rachen beruhigen.
Ist Joghurt gut für den Hals
Vermeiden Sie Lebensmittel, die beim Schlucken zusätzliche Schmerzen bereiten könnten. Gut geeignet sind Joghurt, Suppen oder Pudding. Hingegen sind saure oder stark gewürzte Speisen bei starken Halsschmerzen tabu, da sie den entzündeten Hals weiter reizen.
Welche Maßnahmen helfen bei Schluckbeschwerden im Alter
- Training von Muskulatur und Organen.
- Bewusste Körper- und Kopfhaltung erlernen.
- Mittels Logopädie Schluckstörungen verbessern.
- Auf Trinknahrung setzen.
- Klinische Sonden bei schweren Schluckstörungen.
Warme Getränke und Speisen helfen: Sie befeuchten die Schleimhäute und fördern die Durchblutung. Neben Hühnersuppe schmecken auch Gemüsesuppen aller Art oder Nudelsuppen. Ganz wichtig: Trinke ausreichend. Kräutertee, Früchtetee, Ingwertee, heiße Zitrone, Wasser oder auch Saftschorlen sind ideal.
Was betäubt den Hals : Als Lokalanästhetika bei Halsschmerzen stehen die Wirkstoffe Benzocain und Lidocain sowie das eigentlich als Expektorans bekannte Ambroxol (Mucoangin) zur Verfügung. Die Lokalanästhetika können mit Antiseptika und ggf. auch noch mit einem Antibiotikum kombiniert sein (siehe Tabelle).