Ein hoher Kaliumspiegel hat viele Ursachen, u. a. Nierenerkrankungen, Medikamente, welche die Nierenfunktion beeinträchtigen, und der Konsum von zu viel Kalium-Ergänzungsmitteln. Normalerweise muss ein Kaliumüberschuss schwerwiegend sein, bevor er zu Symptomen führt, vorwiegend zu Herzrhythmusstörungen.Eine Hyperkaliämie äußert sich häufig unspezifisch. So kann es vor allem im Mundbereich zu einem „komischen Kribbeln“ etwa auf der Zunge kommen. Auch Muskelzuckungen und Lähmungen sowie im schlimmsten Fall Herzrhythmusstörungen können Hinweise sein.Suchen Sie umgehend Ihren Arzt auf! Ihr Arzt muss unbedingt abklären, was die Ursache Ihres zu hohen Kaliumspiegels ist, ob es an der Zufuhr von Kalium liegt, ob Sie eine Nierenschwäche haben, ob Ihr EKG in Ordnung ist (Aussage über die Herzfunktion) usw. An Ihrer Medikamenteneinnahme liegt Ihre Hyperkaliämie nicht.
Was macht zu viel Kalium mit dem Herz : Hohe Kaliumwerte können vor allem zu Muskelschmerzen, Muskelschwäche, Lähmungserscheinungen bis hin zu Herzrhythmusstörungen (zu langsamer Herzschlag) mit möglichem Herzstillstand führen. Aber auch zu wenig an Kalium fördert Muskelschwäche und Herzrhythmusstörungen (zu hoher Herzschlag).
Ist ein zu hoher Kaliumwert gefährlich
Eine unbehandelte schwere Hyperkaliämie (Kaliumwert > 6,5 mmol/l) kann potenziell lebensbedrohlich sein. Bei entsprechender Therapie ist die Prognose abhängig von der Grunderkrankung. Eine nur mäßige Erhöhung des Kaliums lässt sich in der Regel gut behandeln.
Was baut Kalium im Körper ab : Kalium ist maßgeblich an der Weiterleitung von Signalen an die Zellen beteiligt. Ein Mangel beispielsweise zu Herzrhythmusstörungen, Muskelschwäche (Paresen) und verminderten Reflexen führen. Betroffene können auch unter Müdigkeit, Verstopfung oder vermehrter Urinausscheidung (Polyurie) leiden.
Der Kaliumgehalt von z.B. Kartoffeln kann durch Zerkleinern und Kochen in reichlich Wasser (ca. 10-fache Menge) und Wegschütten des Kochwassers um 1/3 bis 1/2 gesenkt werden. Umso mehr die Nahrungsmittel zerkleinert werden und umso mehr Kochwasser verwendet wird, desto größer ist der Kaliumverlust.
Kalium wird über Nahrung und elektrolythaltige Getränke (mit Potassium) aufgenommen und primär über den Urin ausgeschieden. Etwas Kalium geht auch über den Verdauungstrakt und den Schweiß verloren. Gesunde Nieren können die Ausscheidung von Kalium anpassen, um Schwankungen in der Ernährung auszugleichen.
Wie kann man den Kaliumwert natürlich senken
Bei chronisch erhöhten Kaliumwerten ist es wichtig, auf eine kaliumarme Ernährung zu achten und kaliumreiche Lebensmittel wie Trockenobst, Bananen, Aprikosen, Obst- und Gemüsesäfte, Kartoffeln, Nüsse, Müsli und Schokolade zu meiden.Tomatenmark und Trockenobst sind sogar die besten Kaliumlieferanten, weil sie den Mineralstoff in konzentrierter Form beinhalten. Kalium ist in großen Mengen auch in Kaffee enthalten. Auf 100 g Kaffee kommen 49 mg Kalium. Allerdings stehen koffeinhaltige Getränke in Verdacht, den Kaliumspiegel zu senken.Kaffee: Koffeinhaltige Getränke senken den Kaliumspiegel
Der Konsum großer Mengen an Koffein kann auf Dauer schädigend für unsere Muskeln sein. Woran das liegt, was die Wechselwirkung von Kaffee und Kalium damit zu tun hat und wie viel Kaffee zu viel Kaffee ist, erfährst du hier.
Kalium (K+)
| Sorte | mg/ltr. |
|---|---|
| Gerolsteiner | 11 |
| Staatl. Fachingen | 16 |
| Brohler | 20 |
| Heppinger Heilwasser | 27 |
Hat Kaffee Einfluss auf Kalium : Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Cola bringen Ihren Körper dazu, mehr Kalium auszuscheiden. Dementsprechend steigt der Bedarf an dem Mineralstoff. Wenn Sie auf Ihren regelmäßigen Koffeinkick aber nicht verzichten wollen, sollten Sie den erhöhten Kaliumbedarf mit der passenden Ernährung ausgleichen.
Was darf man bei erhöhtem Kalium nicht essen : Wähle Obst- und Gemüsekonserven
Obst, Gemüse und Pilze aus Konserven enthalten weniger Kalium, da sie beim Einkochen einen Teil ihres Kaliums verlieren. Wichtig ist, dass du auch hier die Konservenflüssigkeit wegschüttest und nur das Kompott isst, denn im Wasser ist ein großer Teil des Kaliums enthalten.