Griechischer Joghurt steckt voller guter Eigenschaften
Zum einen ist der zuckerfreie Joghurt kalorienarm, dafür aber sehr reich an Proteinen. So baut man im Schlaf nicht so viele Muskeln ab. Durch die besonders dicke, cremige Textur und den hohen Eiweißgehalt dieser speziellen Joghurt-Art bleibt man zudem länger satt.Naturjoghurt ist eine gesunde Alternative zu fertigen Fruchtjoghurts. Diese stehen wegen ihres Zuckergehalts immer wieder in der Kritik. Frei von Zucker ist jedoch auch der Naturjoghurt nicht. Die Milch, aus der er hergestellt wird, enthält von Natur aus Milchzucker.Doch welche Naturjoghurt-Sorten sind am besten Testsieger ist "Natur Bio-Joghurt mild" von Andechser. Er erzielte eine Gesamtnote von 1,6 und kostet im Schnitt pro 100 Gramm 0,33 Euro. Deutlich empfehlenswerter sind allerdings der "GutBio Joghurt Pur" von Aldi Nord und der "Joghurt Pur" von Aldi Süd.
Wo ist kein Zucker enthalten : Was sind Lebensmittel ohne Zucker
- Eier.
- Fisch.
- Fleisch.
- Vollkornprodukte in Form von Flocken, Brot, Reis oder Nudeln.
- Gemüse.
- Ungesüßte Getränke wie Tee oder Mineralwasser.
- Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, etc.
- Milchprodukte ohne künstlichen Zuckerzusatz wie Käse, Naturjoghurt etc.
Warum ist griechischer Joghurt gesünder als normaler
Die in griechischem Joghurt enthaltenen Probiotika, die auch als Milchsäurebakterien bezeichnet werden, tragen zum Gleichgewicht der Darmflora bei, erleichtern die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen in den Körper, bringen den Stoffwechsel in Schwung und verringern außerdem Blähungen.
Was ist besser Naturjoghurt oder griechischer Joghurt : Kurz und knapp: Griechischer Joghurt ist wie Naturjoghurt, nur besser. Durch den erhöhten Eiweiß- und Fettanteil wird der Muskelaufbau optimal unterstützt. Zudem ist er auch noch cremiger als der herkömmliche Joghurt, dient als leckere Calciumquelle und verbessert sogar die Darmflora.
Da über das traditionelle Abtropfverfahren Wasser und Molke getrennt werden, enthält der griechische Joghurt deutlich weniger Kohlenhydrate – einhundert Gramm griechischer Joghurt liefern nur etwa vier Gramm Zucker.
Milchzucker diene den zugesetzten Bakterienkulturen als Nahrung, sodass die Milch fermentiert und zum Joghurt wird. Dabei wird nur ein Teil des Milchzuckers in Milchsäure umgewandelt. Dadurch bekommt der Naturjoghurt laut der Verbraucherschützer seine typische Konsistenz und seinen sauren Geschmack.
Was ist der gesündeste Naturjoghurt
Ein Naturjoghurt konnte sich trotzdem von der Konkurrenz absetzen. Auf den ersten Platz landet der Andechser Natur Bio-Jogurt mild (bei Rewe ansehen). Laut den Testern der Stiftung Warentest ist der Andechser Naturjoghurt auch wirklich das, als was er deklariert wird: ein Bio-Produkt.Laut Brand Index Score stellt Landliebe die Joghurt-Marke mit der höchsten Markenstärke dar. Im Jahr 2022 konnte Landliebe in Deutschland einen Brand Index Wert von 58,9 Punkten erzielen. Auf dem zweiten Rang konnte sich knapp dahinter Müller platzieren. Diese Marke erreichte einen Brand Index Score von 57,9 Punkten.Weizenbrot
Das Weizenbrot ist ein zuckerfreies Brot und passt daher ideal zu salzigen Beilagen, wie Quark oder Wurstaufschnitt. Mit einer Scheibe Käse und Gurke ist es eine leckere Zwischenmahlzeit für Groß und Klein.
Top 10: Zuckerfreie und -arme Lebensmittel
| Lebensmittel | Zuckergehalt in g / 100 g | Per Definition |
|---|---|---|
| Champignons, gedünstet | 0,4 | Zuckerfrei |
| Kartoffeln, gedämpft | 0,7 | Zuckerarm |
| Spinat, gedämpft | 0,9 | Zuckerarm |
| Tomate | 3,2 | Zuckerarm |
Was ist besser SKYR oder griechischer Joghurt : Skyr hat bei niedrigem Fettanteil einen sehr hohen Protein- und Kalziumgehalt, weshalb er gerade für (Kraft-)Sportler interessant ist. Griechischer Joghurt enthält weniger Eiweiß und deutlich mehr Fett: Er liefert circa 6,5 Gramm Eiweiß, 10 Gramm Fett, circa 133 Kilokalorien und 130 Milligramm Kalzium pro 100 Gramm.
Kann man jeden Tag griechischen Joghurt essen : Im Gegensatz zu normalem Joghurt, hat griechischer Joghurt allerdings traditionell 10 Prozent Fett. Er entspricht dadurch unserem Sahnejoghurt und sollte deshalb nicht täglich auf dem Speiseplan stehen.
Ist griechischer Joghurt besser als normaler Joghurt
Kurz und knapp: Griechischer Joghurt ist wie Naturjoghurt, nur besser. Durch den erhöhten Eiweiß- und Fettanteil wird der Muskelaufbau optimal unterstützt. Zudem ist er auch noch cremiger als der herkömmliche Joghurt, dient als leckere Calciumquelle und verbessert sogar die Darmflora.
Für Diabetiker
Dagegen enthalten gesüßter Joghurt bzw. Fruchtjoghurt oder gesüßte Milchgetränke viel Zuckerzusatz und sollten deshalb besser gemieden werden. Hartkäse des Typs Emmentaler enthält keine Laktose und beeinflusst folglich den Blutzuckerwert nicht.Bio-Naturjoghurt ist die bessere Alternative. Der enthält von Natur aus zwar auch Milchzucker (Laktose), aber auf 100 Gramm nur etwa 4,5 Gramm. Noch weniger Zucker steckt in einigen pflanzlichen Joghurtalternativen – beispielweise in einem Sojajoghurt. Er bringt es auf lediglich 2,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm.
Welchen Joghurt sollte man essen : Wer Joghurt isst, weil er vor allem seiner Gesundheit etwas Gutes tun will, sollte am besten zu einem puren Natur-Joghurt greifen. Für geschmackliche Abwechslung kann klein geschnittenes frisches Obst sorgen.