Die Basis unsere Produkte (sprich: unsere vegane Schokolade) wird in der Schweiz hergestellt. Die Weiterverarbeitung der Schokolade findet dann in Deutschland und der Schweiz statt, wo wir mit festen Produzenten zusammenarbeiten.100% vegan Kein Milchpulver – und trotzdem unschlagbar cremig. Bio & fair Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau.nu company Gründer Mathias Tholey – vom Ingenieurstudium zur Firmengründung. Nachdem Christian und Thomas (Mitgründer von the nu company) schon ihre Start-Up Story zum Besten gegeben haben, freue ich, Mathias Tholey, mich riesig, auch meine kleine Geschichte mit Euch zu teilen – meinen Weg zu the nu company.
Was ist von Natur aus vegan : Dennoch bleiben unzählige Lebensmittel übrig, die von Natur aus „vegan“ sind: Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, …), Reis, Nüsse, Nudeln (ohne Ei), Brot (ohne Ei und Milch), Pflanzenmilch usw.
Was macht vegane Ernährung mit dem Körper
Untersuchungen bestätigen positive Einflüsse auf Gewicht, Nierenfunktion, Blutdruck, Blutgefäße und Cholesterinspiegel. Das hat vor allem damit zu tun, dass geringere Mengen von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin aufgenommen werden, als bei Ernährung mit tierischen Produkten.
Ist vegan am gesündesten : "Pflanzenbasierte Ernährungsformen sind nicht per se gesünder als eine Mischkost mit moderatem Fleischverzehr. Vegetarier und Veganer weisen aber oft einen gesünderen Lebensstil auf." Auch verschiedene Studien bescheinigen Vegetariern und Veganern ein geringeres Risiko für Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Ernährungsform des Veganismus hat sich in der Vergangenheit zunehmend zum Lifestyle entwickelt. Während ein Verzicht auf jegliche tierischen Produkten für Erwachsene in den meisten Fällen unbedenklich ist, schlagen Ärzte jedoch Alarm, wenn es um eine vegane Ernährung bei Kindern geht.
Dass vegane Ernährung per se ungesund ist, sei ein Mythos, sagt Andreas Hahn. Er ist Professor für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung an der Leibniz-Universität Hannover. Bisherige Studien zeigten, dass Menschen, die sich vegan ernähren, mindestens genauso leistungsfähig seien wie Fleischesser.
Was sind die Nachteile vegan zu sein
Viele Menschen, die vegan leben, leiden unter Verdauungsproblemen, die pflanzliche Lebensmittel auslösen können. Zudem kann eine vegane Ernährung zur Reduktion des Körpergewichts und zu einer geringen Muskelmasse führen.Dass vegane Ernährung per se ungesund ist, sei ein Mythos, sagt Andreas Hahn. Er ist Professor für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung an der Leibniz-Universität Hannover. Bisherige Studien zeigten, dass Menschen, die sich vegan ernähren, mindestens genauso leistungsfähig seien wie Fleischesser."Pflanzenbasierte Ernährungsformen sind nicht per se gesünder als eine Mischkost mit moderatem Fleischverzehr. Vegetarier und Veganer weisen aber oft einen gesünderen Lebensstil auf." Auch verschiedene Studien bescheinigen Vegetariern und Veganern ein geringeres Risiko für Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Der gesündere Lebensstil führt dazu, dass Veganer ein geringeres Risiko haben, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislaufkrankheiten und Bluthochdruck zu bekommen. Aber auch wenn man schon erkrankt ist, hat vegane Ernährung Vorteile, so Dr. Markus Keller vom Institut für alternative und nachhaltige Ernährung in Gießen.
Ist vegan gut für den Darm : Vegane Ernährung wirkt sich günstig auf Darmflora und Körpergewicht aus. Im September wurde im Fachmagazin Diabetologia eine Studie veröffentlicht, die zeigt, dass sich eine vegane Ernährung positiv auf unser Darmmikrobiom auswirkt.
Ist veganes essen gut für den Darm : Letztlich konnte eindrucksvoll nachgewiesen werden, dass vegane Speisen nicht nur die Bildung von Darmschlacke vermeiden, sondern ebenfalls zur Erhaltung einer gesunden Darmflora beitragen.
Was ist der gesündeste Fleischersatz
Aus Gesundheits-Sicht überzeugen vor allem die pflanzlichen Alternativen wie Tempeh, Tofu und Lupine. Denn die Fleischersatzprodukte bestehen allesamt aus Hülsenfrüchten – und diese sind nicht nur frei von Cholesterin und von Natur aus fettarm, sondern strotzen auch nur so vor Nährstoffen!
Ist vegane Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankung empfehlenswert Laut der Studie lassen sich durch eine vegane Ernährung also Faktoren minimieren, die kardiovaskuläre Erkrankungen hervorrufen können, wie beispielsweise Übergewicht oder auch Typ-2-Diabetes.Empfehlenswert für eine darmgesunde Kost ist eine sinnvolle Kombination aus pflanzlichen und tierischen Eiweißen. Hülsenfrüchte, Gemüse, Nüsse und Ölsaaten sowie Sauermilchprodukte, Fisch, Fleisch und Eier sind gute Eiweißlieferanten.
Wie lange dauert es bis sich der Darm an eine vegane Ernährung gewöhnt : Im Verdauungstrakt befinden sich zahlreiche Mikroorganismen, die sich erst an die neue Ernährungsweise gewöhnen müssen. Deshalb beruhigt sich der Darm in der Regel nach einigen Wochen wieder. Darüber hinaus können die Symptome in der Umgewöhnungsphase mit natürlichen Hilfsmitteln gemindert werden.