Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 189 kcal / 794 KJ |
|---|---|
| – davon Zucker | 0.8 g |
| Alkohol | 0.00 g |
| Eiweiß | 12.40 g |
| Salz | 2.48 g |
Ökotest zufolge kann vegane Wurst zwar nicht als gesund bezeichnet werden, aber immerhin der Fettgehalt von pflanzlichem Aufschnitt ist mit vier bis 19 Prozent deutlich niedriger als jener der meisten tierischen Wurstsorten. Und anders als diese, verfügt der vegane Ersatz kaum über gesättigte Fettsäuren.Die besten Veggie-Bratwürste
Ein gutes Testergebnis erzielten bei den vegetarischen und veganen Wurst-Varianten unter anderem: "Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen Bratwurst" (1,78 Euro, Note 2,1), "Aldi Mein Veggie Tag Veggie Bratwurst" (1,10 Euro, Note 2,2) und "dm Bio Vegane Bratwürstchen" (1,14 Euro, Note 2,4).
Was ist eine vegane Bratwurst : Maga Bratwurstgeschmack – ohne Fleisch und auch ohne Tofu. Zutaten: Erbsen, Sonnenblumenöl, Wasser, Kartoffelstärke, Methylcellulose*, Salz, Pfeffer, Majoran. * Methylcellulose ist bei uns die einzige, nicht natürlich auftretende Zutat – und diese ist auch nur bei veganen Produkten nötig.
Ist vegane Wurst kalorienarm
Bei den Nährwerten schneiden Veggie-Produkte sehr gut ab
Im Nährwertvergleich schneiden Veggie-Würstchen um einiges besser ab als die Klassiker aus Fleisch. Veggie-Würstchen enthalten im Schnitt weniger Kalorien und Fett, dafür mehr Eiweiß und sogar eine kleine Portion Ballaststoffe.
Welche Bratwurst hat die wenigsten Kalorien : Schinken & Wurst: Kalorientabelle
| Lebensmittel | Portionsgröße | Kalorien |
|---|---|---|
| Bratmaxe (Meica) 100 g | 100 g | 53 kcal |
| Bratwurst 100 g | 100 g | 234 kcal |
| Bratwurst, fein 100 g | 100 g | 261 kcal |
| Bratwurst, grob 100 g | 100 g | 219 kcal |
Schon allein der Verzicht auf tierische Lebensmittel bedeutet somit einen potenziellen Pluspunkt beim Abnehmen (4). Merke! Die vegane Ernährung ist in der Regel kalorienärmer als andere Ernährungsformen. Aus diesem Grund ist sie bestens geeignet, um gesund abzunehmen ohne ständig Kalorien zu zählen.
Und deshalb seien die Veggie-Würste auch weder nachhaltig noch gesund, urteilt Sven-David Müller. Gesund sind diese Würste nun wirklich nicht, weil da relativ viel Salz drin ist und eben sehr viele Zusatzstoffe, was zum Beispiel auch zu Allergien führen kann.
Wie viel wiegt eine vegane Bratwurst
Sortimentsinformationen
| Art. Nr. | EAN | Gewicht |
|---|---|---|
| 4280 | 4011554142807 | 80 g |
| 4235 | 4011554142357 | 35 g |
Bei einer kalorienreduzierten Diät muss heute niemand auf Wurst verzichten. Wurstsorten, die von Natur aus einen niedrigen Fettgehalt zwischen 3 und 15 % haben, wie z. B. die meisten Kochschinken, Bierschinken, Geflügelwurst, Beef Jerky oder Sülze, werden dann besonders bevorzugt.10 fettarme Wurstsorten im Check
- Platz 6: Braten-Aufschnitt (rund 6 Gramm Fett)
- Platz 5: Corned Beef (6 Gramm Fett)
- Platz 4: Lachsschinken (4,4 Gramm Fett)
- Platz 3: Kochschinken (3,7 Gramm Fett)
- Platz 2: Sülzwurst in Aspik (3 Gramm Fett)
- Platz 1: Hähnchen- und Putenbrust-Aufschnitt (1 Gramm Fett)
Im Nährwertvergleich schneiden Veggie-Würstchen um einiges besser ab als die Klassiker aus Fleisch. Veggie-Würstchen enthalten im Schnitt weniger Kalorien und Fett, dafür mehr Eiweiß und sogar eine kleine Portion Ballaststoffe.
Warum nimmt man als Veganer ab : Das Geheimnis, wieso man mit veganer Ernährung abnehmen kann, lautet also: Weil du (in der Regel) mehr unverarbeitete Produkte wie Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse isst. Diese Lebensmittel liefern dir viele wichtige Vitamine und Ballaststoffe. Und sie enthalten wenig(er) Kalorien.
Ist man als Veganer dünner : Was ist dran an der Vorstellung, dass Veganer schlanker sind Veganer haben im Vergleich zu Anhängern anderer Kostform einen niedrigeren Body Mass Index. Er liegt im Schnitt bei 22,5, der von Fleischessern bei 28. Sie sind wesentlich seltener übergewichtig als Normalköstler.
Hat vegetarisches essen weniger Kalorien
Bei den Nährwerten schneiden Veggie-Produkte sehr gut ab
Im Nährwertvergleich schneiden Veggie-Würstchen um einiges besser ab als die Klassiker aus Fleisch. Veggie-Würstchen enthalten im Schnitt weniger Kalorien und Fett, dafür mehr Eiweiß und sogar eine kleine Portion Ballaststoffe.
Je 100 Gramm enthalten Bratwürste etwa 320 Kilokalorien. Berechnet man die Kalorien für eine Bratwurst (120 Gramm) kommt man so auf 384 Kilokalorien.Demnach sind es offiziell 362 kcal. Diese verteilen sich zu 30 Gramm auf Fett, 17 Gramm auf Eiweiß und lediglich etwas über drei Gramm auf Kohlenhydrate.
Welche Wurst darf ich essen wenn ich Abnehmen will : Die 7 fettärmsten Wurstsorten
- Geflügel-Mortadella (10 g Fett pro 100 g)
- Corned beef (6 g Fett pro 100 g)
- Kochschinken (Vorderschinken) (3,7 g Fett pro 100 g)
- Nussschinken (3 g Fett pro 100 g)
- Putenschinken (3 g Fett pro 100 g)
- Aspik-Wurst (3 g Fett pro 100 g)
- Rinderschinken (2,5 g Fett pro 100 g)